¿CÓMO SE ENFRENTA LA GASTRONOMÍA AL RETO DEL CORONAVIRUS?

  Chefs de renombre internacional y personalidades del mundo gastronómico han compartido su visión de la gastronomía en un escenario post-coronavirus Chefs de renombre internacional han compartido cómo están respondiendo a la pandemia del COVID-19, su impacto en la industria de la restauración, iniciativas de apoyo a la comunidad y han debatido en torno a…

ENOTURISMO PARA SANITARIOS

Productores de vinos, bodegas, sommeliers y comunicadores se unen para llevar a cabo Enotours Para Sanitarios #EnoturismoParaSanitarios en Bodegas y Viñedos de España. Como un reconocimiento a médicos, enfermeras y los todos trabajadores sanitarios quienes son los que han estado en primera línea atendiendo a los pacientes con #CoronaVirus se unen en esta oportunidad para…

Abierto el periodo de nominaciones para la edición 2019 del Basque Culinary World Prize (BCWP)

Ya está abierto el periodo de nominaciones para la edición 2019 del Basque Culinary World Prize (BCWP), el galardón que distingue a cocineras y cocineros con iniciativas transformadoras. Profesionales del mundo de la gastronomía están invitados a nominar a chefs que hayan conseguido un impacto transformador en áreas que van desde la innovación y la tecnología a la educación,…

Celebrando el “Oktoberfest” 2018

  El primer sábado después del 15 de septiembre se inicia una de las fiestas más grandes del mundo, “Oktoberfest “en Alemania, celebración que dura entre 16 a 18 días, en donde la protagonista es la cerveza, no siendo así la primera celebración en 1810 que se originó para celebrar durante seis días el matrimonio del…